- 蔵元:株式会社 尾鈴山蒸留所
- 住所:宮崎県児湯郡木城町大字石河内字蔵谷656-17
- アルコール度数:25度
- 原料:甘藷(宮崎県産)・米麹(国産米)
- 銅釜蒸留

宮崎・児湯の大地で育てた堀りたての芋で仕込んでいます:山ぶかい森の中の蒸留所でできたこの焼酎は、九州108号という芋の品種を原料とし、自社培養による独自の酵母を用い、
徹底した手造りにて仕込み、二年間以上、貯蔵熟成させて仕上げた独自の風味を持った芋焼酎です。
原料の芋は、すべて自家農園(農業生産法人「甦る大地の会」)で栽培した堀りたての芋で仕込んでいます。(裏ラベルより)
山深い森の中の蒸留所でできたこの焼酎は、宮崎の酒造好適米「はなかぐら」を原料とし
、自社培養による独自の酵母菌を用い、徹底した手作りの仕込みと伝統の常圧蒸留に徹し、貯蔵、熟成させて仕上げた独自の風味を持った米焼酎です。
大自然の恵みと森の精霊と伝統の造りにて醸し出されたさわやかな香りとまろやかな味わいを、心ゆくまでご堪能いただけましたら幸甚に存じます(裏ラベルより)
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