- 蔵元：明石酒造株式会社
- 住所：宮崎県えびの市大字栗下61-1
- アルコール分：25度
- 原料：薩摩芋、米麹
- 蒸留方法：常圧蒸留・特別蒸留
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本投稿は、宮崎ご出身のゆうた様からお寄せいただいたものです。 誠にありがとうございました！ 以下頂戴したゆうたさんによるコメントです。
苦みや刺激の強い、蒸留過程の最初と最後の部分をカットし、口当たりのよい中垂れ部分のみを使用した贅沢な焼酎です。亀で約1年半熟成させ、より柔らかな口当たり、深みのある旨みをお楽しみいただけます。明石酒造さんといまむら酒店で作った限定商品です。
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